Ich bin seit neun Jahren in der Hotellerie und im Eventbereich tätig und durfte in dieser Zeit viele wertvolle Erfahrungen sammeln. Der Liebe wegen hat es mich aus Wien ins wunderschöne Ennstal gezogen – und seit zwei Jahren bin ich nun Teil des Teams im IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn.

Meine Arbeit hier ist abwechslungsreich und spannend: Ich darf Veranstaltungen wie Seminare, Hochzeiten, Golfturniere und vieles mehr organisieren und begleiten. Besonders schätze ich die gute Zusammenarbeit und den Teamgeist meiner Kollegen – auf unser Team kann man sich einfach verlassen.

Arbeiten in Pichlarn bedeutet für mich, an einem ganz besonderen Kraftplatz tätig zu sein: umgeben von Natur und Bergen, die jeden Tag inspirieren und neue Energie geben. Ich bin sehr dankbar, Teil dieses einzigartigen Hauses und dieses großartigen Teams zu sein.

Ich bin seit fünf Jahren Teil des Hotels. Hier habe ich meine Lehre als HGA (Hotel- und Gastgewerbe-Assistentin) absolviert und mich anschließend zum Front Office Supervisor weiterentwickelt. Für vier Monate nach meiner Lehrabschlussprüfung bekam ich die Möglichkeit, eine Auszeit zum Reisen zu nehmen. Dank eines Wiedereinstellungsvertrags konnte ich danach wieder ins Team zurückkehren.

Ich liebe es, an der Rezeption zu arbeiten. Ebenso schätze ich unseren Teamgeist und Zusammenhalt im gesamten Hotel.

Ich bin seit 2019 Teil des Unternehmens – angefangen hat alles mit einem Praktikum. Danach habe ich meine Lehre hier gemacht und bin nach erfolgreichem Abschluss geblieben. Nach der Lehre war ich zunächst an der Rezeption tätig, aber mittlerweile arbeite ich in der Reservierung.

Was mir besonders gut gefällt, ist der starke Zusammenhalt im Team und dass immer jemand ein offenes Ohr hat, wenn man Unterstützung braucht. Auch die Arbeitszeiten passen für mich sehr gut, da ich nach der Arbeit noch Zeit habe, um Sport zu machen. Besonders freue ich mich darüber, dass ich im Betrieb Hilfe und Unterstützung für mein Training bei den Junior Skills erhalten habe – das zeigt, dass hier wirklich Wert auf persönliche und fachliche Weiterentwicklung gelegt wird.

Seit 2018 arbeite ich im SPA-Bereich des IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn – ein Ort, den ich wirklich ins Herz geschlossen habe. Meine größte Freude ist es, Gästen etwas Gutes zu tun und mit Behandlungen oder kleinen Tipps zu ihrem Wohlbefinden beizutragen.

Besonders schätze ich das Menschliche hier: Frau Wohlmuther-Maier und Herr Imlauer haben immer ein offenes Ohr. Auch unter den Mitarbeiter*innen herrscht ein tolles Miteinander – wir ziehen an einem Strang, und das spüren auch unsere Gäste.

Dankbar bin ich außerdem für das Vertrauen, das mir schon in jungen Jahren geschenkt wurde: Mit 22 durfte ich bereits die Abteilung leiten und mich persönlich wie fachlich weiterentwickeln – etwas, das ich nicht als selbstverständlich sehe.

Ich bin seit 10 Jahren Teil des Unternehmens und durfte in verschiedene Bereiche hineinschnuppern – genau das macht meine Arbeit spannend und abwechslungsreich.

Die täglichen Herausforderungen motivieren mich, das wertschätzende Miteinander, der faire Umgang und die gute Zusammenarbeit im Team sind für mich besonders wichtig.

Auch während meiner Karenz wurde ich unterstützt und konnte geringfügig bleiben – der Wiedereinstieg in Teilzeit verlief reibungslos. Als Mutter fühle ich mich hier sehr gut aufgehoben.

Seit fast 6 Jahren bin ich Restaurantleiterin im Sky Restaurant, und ich kann es kaum in Worte fassen, wie sehr ich meinen Beruf liebe. Die Fülle an Abwechslung, die durch die unterschiedlichen Gäste aus aller Welt entsteht, ist einfach unbezahlbar. Die Arbeit mit unseren Lehrlingen erfüllt mich mit Freude – ihr persönliches und berufliches Wachstum zu beobachten und positiv dazu beizutragen, ist einfach großartig.

Jeder Tag bringt neue Begegnungen, neue Geschichten und neue Herausforderungen mit sich, und genau das begeistert mich immer wieder aufs Neue.

Nach Besteigung des Huascaran (höchster Berg in Peru) und die Durchquerung der Ferrari-Route am Alpamayo, als erste Lateinamerikanerin, war mir klar, höher hinauf geht’s nur noch im Himalaya.

Irgendwo in einer Höhe, wo in Europa die Berge längst aufhören, traf ich einen Österreicher, der ebenfalls hoch hinaus, oder besser gesagt, hoch hinauf wollte.

Was sich in der dünnen Höhenluft verband, konnte die sauerstoffreiche Luft in tieferen Lagen nicht mehr trennen. Also zog ich nach Salzburg und traf Marbelly aus Guatemala, die mir eine Stelle als Abendstubenfrau im Crowne Plaza Hotel, das heutige IMLAUER Hotel Pitter, verschaffte.

Meine bergsteigerischen Ambitionen wandelten sich mit der Zeit immer mehr zu läuferischen Ambitionen, und so bin ich heute als ambitionierte Läuferin bei den IMLAUER Betrieben bekannt.

„Ich mag es gleichzeitig gefordert und gefördert zu werden.“

2021 begann ich meine Lehre als Restaurantfachmann im IMLAUER Pitter und seitdem habe ich schon eine Menge Neues gelernt. Besonders den reibungslosen Einstieg in die Arbeitswelt verdanke ich meinen großartigen Kollegen/innen, die mich stets unterstützen und mir zur Seite stehen, wann immer ich ihre Hilfe benötige. Die Entscheidung für die Gastronomie fiel mir leicht, da meine Eltern selbst in dieser Branche tätig sind und ich den Gästen nicht nur gutes Essen, sondern auch eine unvergessliche Zeit mit exzellentem Service bieten möchte.

„Vom Lehrling zum Küchenchef der IMLAUER Brasserie Mirabell“

Ich habe im Jahr 2009 meine Lehre als Koch im IMLAUER Hotel Pitter begonnen und diese 2012 erfolgreich abgeschlossen. Anschließend bin ich im Hotel geblieben und habe zunächst als Chef de Partie und später als Tournant gearbeitet.

Für die nächsten 2,5 Jahre habe ich meine Fähigkeiten in verschiedenen Küchen weiterentwickelt.

Im Jahr 2018 kehrte ich als Sous Chef zurück. Seit Februar 2023 war ich als Küchenchef der IMLAUER Sky Bar & Restaurant tätig. Nach weiteren drei Jahren bekam ich die Chance, die neu entstandene Küche der Brasserie im IMLAUER Hotel Palais Mirabell zu übernehmen. Diese Position habe ich seit Mai 2026 inne.

Viele unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter haben die Chance genutzt, sich intern weiterzuentwickeln. Besonders sichtbar wird das bei unseren ausgebildeten Lehrlingen, die nach ihrer Ausbildung gerne im Betrieb bleiben oder nach einer Zeit außerhalb des Unternehmens wieder zu uns zurückkehren.

Meine ersten Erfahrungen und die Freude an der Arbeit in der Hotelbranche durfte ich mit 16 Jahren als Service-Praktikantin sammeln. Folglich entschied ich mich für eine Lehre als Hotel und Gastgewerbeassistentin bei den IMLAUER Hotels & Restaurants, wo ich alle Abteilungen im „IMLAUER Hotel Pitter“ kennenlernen durfte.

Speziell die Arbeit an der Rezeption hatte mich schon damals beeindruckt.

Nach einem weiteren Jahr begab ich mich auf die Suche nach neuen Aufgaben und habe mich für komplettes Neuland und einen Branchenwechsel entschieden. Nur ein halbes Jahr später habe ich festgestellt, dass mein Herz weiterhin für die Arbeit an der Rezeption schlägt.  Somit bin ich wieder zur IMLAUER Hotelfamilie zurückgekehrt und habe mich nach kurzer Zeit zum Front Office Managerin hochgearbeitet.

Die Erwachsenenlehre für Hotel- und Gastgewerbeassistentin, war die beste Entscheidung meines Lebens“.

Berufe im Tourismus werden immer eine Zukunft haben und es gibt nichts schöneres, als glückliche Gäste zu sehen.

Besonders schätzen wir die ausgezeichnete Teamarbeit zwischen den Lehrlingen, Praktikantinnen/Praktikanten und den Mitarbeitern/innen. Neben dem Abenddienst im Sky-Restaurant konnten wir auch wertvolle Erfahrungen bei den Veranstaltungen im Bankett sammeln.

Die Möglichkeit, in verschiedenen Service- Bereichen zu arbeiten, schätze wir sehr und wir sind froh, hier so viele wertvolle Erfahrungen sammeln zu können.

Wir sind dankbar für diese wertvollen Einblicke und freuen uns darauf, in den verbleibenden Wochen noch mehr zu lernen und uns persönlich weiterzuentwickeln. Das IMLAUER Hotel Pitter und seine herzliche Atmosphäre werden uns sicherlich in Erinnerung bleiben.

„Dank der Familie Imlauer habe ich die Möglichkeit, meine Selbstständigkeit auszuleben und verantwortungsvolle Aufgaben zu übernehmen.“

Es erfüllt mich mit großer Freude zu sehen, wie gut die Zusammenarbeit in diesem großen Familienbetrieb mit den vielen Mitarbeiter/innen, Lehrlingen und Praktikanten/innen funktioniert.

Das IMLAUER Hotel Pitter ist bekannt für die Salzburger Nockerl. Den süßen Abschluss serviert jede/r Servicemitarbeiter/in persönlich am Tisch. Es ist eine persönliche und amüsante Erfahrung, wie jeder Gast mich dabei genau beobachtet und mich für meine Arbeit lobt. Ich bin begeistert von dieser besonderen Atmosphäre und freue mich darauf, noch viele weitere unvergessliche Erfahrungen in diesem Praktikum zu sammeln.

Dieser Beruf ermöglicht es nicht nur gutes Geld zu verdienen, auf der ganzen Welt zu arbeiten, interessante Persönlichkeiten zu treffen…  sondern vielleicht sogar Leben zu retten!

Natürlich ist das alles sehr hypothetisch, aber hätte mich ein Gast nicht darauf hingewiesen mir mein Muttermal am Kopf von einem Spezialisten anschauen zu lassen, hätte ich in ein paar Jahren sicher größere Probleme bekommen.
Auf diesen Rat bin ich zum Hautarzt gegangen, dieser hat es herausgeschnitten und wie sich herausgestellt hat, ist es tatsächlich schwarzer Hautkrebs.
Es wurde zum Glück relativ früh erkannt, aber dies habe ich in meinem Fall nur der Gastro zu verdanken- so sehe ich es auf jeden Fall.

Mein Name ist Emma, und ich arbeite in der IMLAUER Sky Bar & Restaurant als Chef de Rang. Ich schätze die Zusammenarbeit unter den Mitarbeitern hier sehr. Die abwechslungsreiche Arbeit mit Gästen aus Salzburg sowie aus den verschiedensten Ländern und Kulturen bereitet mir stets Freude. Besonders Spaß macht es mir, unsere wissbegierigen Lehrlinge zu unterstützen und ihre Fortschritte zu verfolgen. Im Betrieb habe ich selbst die Möglichkeit, mich berufsbegleitend im Bereich Tourismus weiterzubilden und das Gelernte sofort in die Praxis umzusetzen.

Das Besondere an unserem Hotel ist die Vielseitigkeit, da wir Lehrlinge sowohl in der IMLAUER Sky Bar & Restaurant, im PitterKeller, bei Bankettveranstaltungen als auch bei Caterings eingesetzt werden. Diese Möglichkeit, verschiedene Bereiche kennenzulernen und vielfältige Aufgaben zu übernehmen, schätze ich sehr.

Am meisten bereitet mir Freude, die Gäste glücklich zu machen, und ich genieße die Zusammenarbeit im Team. Hier bei uns sind die Mitarbeiter/innen wie eine große Familie, und das schafft eine großartige Arbeitsatmosphäre.

Ich arbeite seit September 2018 bei den IMLAUER Betrieben in Salzburg. Dort habe ich meine Lehre als Hotel- und Gastgewerbeassistentin als Erwachsenenlehrling (nur 2 Jahre Lehrzeit) begonnen und erfolgreich abgeschlossen. Anschließend habe ich in die Convention Sales Abteilung im IMLAUER Hotel Pitter gewechselt. Dort bin ich zuständig für die Organisation von Firmenevents, Seminaren, Hochzeiten und vielem mehr. Zusammen mit weiteren fünf Ansprechpartnerinnen, gestalten wir Anlässe in unseren vielfältigen Veranstaltungsbereichen wie dem 1.200 m² großen Pitter Event Center, dem IMLAUER Sky Restaurant und dem Restaurant PitterKeller.

Gestartet habe ich meine Karriere bei IMLAUER als Aushilfe / Commis de Rang. Nach meinem Tourismus Studium an der FH Salzburg durfte ich 2015 die Veranstaltungsabteilung des „IMLAUER Hotel Pitter“ übernehmen.

Schon immer verspürte ich eine Leidenschaft für Gastfreundschaft und Hotellerie und erhielt nach 5 Jahren in der Convention Sales Abteilung im Jahr 2020 die Möglichkeit, die Betriebsleitung für das IMLAUER Palais Mirabell zu übernehmen.

Meine Zeit bei den IMLAUER Betrieben ist geprägt von persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung, Freude an der Arbeit und wertvollen zwischenmenschlichen Beziehungen.

Ich freue mich darauf, auch in Zukunft gemeinsam mit meinem großartigen Team weitere Erfolge zu feiern und unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen