Lavoro nel settore alberghiero e degli eventi da nove anni e in questo periodo ho acquisito molte esperienze preziose. Mi sono trasferita da Vienna alla bellissima Valle dell’Enns per amore e da due anni faccio parte del team dell’IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn.

Il mio lavoro qui è vario e stimolante: posso organizzare e accompagnare eventi come seminari, matrimoni, tornei di golf e molto altro. Apprezzo particolarmente la buona collaborazione e lo spirito di squadra dei miei colleghi: si può semplicemente contare sul nostro team.

Per me, lavorare a Pichlarn significa lavorare in un luogo di potere molto speciale: circondato dalla natura e dalle montagne che mi ispirano e mi danno energia ogni giorno. Sono molto grata di far parte di questa casa unica e di questo grande team.

Faccio parte dell’hotel da cinque anni. Ho completato il mio apprendistato come HGA (Hotel and Catering Assistant) e poi sono diventata Front Office Supervisor. Dopo l’esame finale di apprendistato, per quattro mesi mi è stata data la possibilità di prendermi un periodo di riposo per viaggiare. Grazie a un contratto di riassunzione, sono poi potuta rientrare nel team.

Mi piace lavorare alla reception. Apprezzo anche lo spirito di squadra e la coesione che regna in tutto l’hotel.

Faccio parte dell’azienda dal 2019: tutto è iniziato con uno stage. Poi ho fatto l’apprendistato qui e sono rimasta dopo averlo completato con successo. Dopo l’apprendistato, inizialmente ho lavorato alla reception, ma ora mi occupo delle prenotazioni.

Mi piace soprattutto il forte spirito di squadra e il fatto che c’è sempre qualcuno che ti ascolta se hai bisogno di sostegno. Anche l’orario di lavoro mi soddisfa molto, perché ho ancora tempo per fare sport dopo il lavoro. Sono particolarmente soddisfatta di aver ricevuto aiuto e sostegno dall’azienda per la mia formazione in Junior Skills: questo dimostra che qui lo sviluppo personale e professionale è davvero apprezzato.

Dal 2018 lavoro nell’area spa dell’IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn, un luogo che ho davvero preso a cuore. La mia gioia più grande è fare qualcosa di buono per gli ospiti e contribuire al loro benessere con trattamenti o piccoli consigli.

Apprezzo in modo particolare il tocco umano: La signora Wohlmuther-Maier e il signor Imlauer sono sempre disponibili. C’è anche un grande spirito di squadra tra il personale: siamo tutti uniti e anche i nostri ospiti lo sentono.

Sono anche grato per la fiducia che mi è stata accordata in giovane età: A 22 anni ero già in grado di gestire il reparto e di crescere personalmente e professionalmente, cosa che non do per scontata.

Faccio parte dell’azienda da 10 anni e ho avuto modo di sperimentare diversi settori: è proprio questo che rende il mio lavoro stimolante e vario.

Le sfide quotidiane mi motivano e l’interazione rispettosa, il trattamento equo e il buon lavoro di squadra sono particolarmente importanti per me.

Sono stata sostenuta anche durante il mio congedo di maternità e ho potuto rimanere a tempo parziale – il ritorno al lavoro part-time è avvenuto senza problemi. Come madre, mi sento molto ben assistita qui.

Da quasi 6 anni sono responsabile del ristorante Sky e non riesco a spiegare a parole quanto amo il mio lavoro. La varietà che deriva dall’avere ospiti diversi da tutto il mondo è semplicemente impagabile. Lavorare con i nostri apprendisti mi riempie di gioia: vedere la loro crescita personale e professionale e dare un contributo positivo è semplicemente fantastico.

Ogni giorno porta nuovi incontri, nuove storie e nuove sfide, ed è questo che mi ispira sempre di più.

Dopo aver scalato l’Huascaran (la montagna più alta del Perù) e aver attraversato la via Ferrari sull’Alpamayo, come prima donna latinoamericana a farlo, ho capito che potevo andare più in alto solo in Himalaya.

Da qualche parte, a un’altitudine in cui le montagne europee hanno smesso di esistere da tempo, ho incontrato un austriaco che voleva anche lui andare in alto, o meglio, in alto.

L’aria ricca di ossigeno delle basse quote non era più in grado di separare ciò che si era legato nella sottile aria di montagna. Così mi trasferii a Salisburgo e incontrai Marbelly, del Guatemala, che mi trovò un lavoro come cameriera di sala al Crowne Plaza Hotel, ora IMLAUER Hotel Pitter.

Con il tempo, le mie ambizioni alpinistiche si sono trasformate sempre più in ambizioni podistiche e oggi sono conosciuto come un corridore ambizioso presso le aziende IMLAUER.

“Mi piace essere sfidato e incoraggiato allo stesso tempo”.

Ho iniziato il mio apprendistato come specialista di ristorazione presso IMLAUER Pitter nel 2021 e da allora ho imparato molte cose nuove. Devo il mio inizio sereno nel mondo del lavoro soprattutto ai miei fantastici colleghi, che mi sostengono sempre e sono pronti ad aiutarmi ogni volta che ne ho bisogno. La decisione di entrare nel settore della ristorazione è stata facile per me, perché i miei genitori lavorano in questo settore e io voglio offrire agli ospiti non solo del buon cibo, ma anche un momento indimenticabile con un servizio eccellente.

“Da apprendista a capo cuoco presso l’IMLAUER Brasserie Mirabell”.

Ho iniziato il mio apprendistato come chef presso l’IMLAUER Hotel Pitter nel 2009 e l’ho completato con successo nel 2012. In seguito sono rimasto nell’hotel e ho lavorato prima come chef de partie e poi come chef itinerante.

Nei due anni e mezzo successivi ho sviluppato le mie competenze in diverse cucine.

Sono tornato come Sous Chef nel 2018. Dal febbraio 2023 sono stato capo chef dell’IMLAUER Sky Bar & Restaurant. Dopo altri tre anni, mi è stata data l’opportunità di occuparmi della nuova cucina della brasserie dell’IMLAUER Hotel Palais Mirabell. Ricopro questa posizione dal maggio 2026.

Molti dei nostri dipendenti hanno colto l’opportunità di svilupparsi internamente. Ciò è particolarmente evidente nei nostri apprendisti, che amano rimanere in azienda dopo la formazione o ritornare da noi dopo un periodo fuori dall’azienda.

All’età di 16 anni ho avuto modo di fare la mia prima esperienza e di divertirmi lavorando nel settore alberghiero come apprendista addetto ai servizi. Di conseguenza, ho deciso di fare un apprendistato come assistente alberghiero e di ristorazione presso IMLAUER Hotels & Restaurants, dove ho potuto conoscere tutti i reparti dell'”IMLAUER Hotel Pitter”.

Sono rimasto particolarmente colpito dal lavoro svolto all’epoca alla reception.

Dopo un altro anno, ho iniziato a cercare nuove mansioni e ho deciso di cambiare completamente settore. Appena sei mesi dopo, ho capito che il mio cuore batteva ancora per il lavoro di reception. Così sono tornata nella famiglia degli hotel IMLAUER e dopo poco tempo ho fatto carriera fino a diventare Front Office Manager.

L’apprendistato per adulti come assistente alberghiero e di ristorazione è stata la decisione migliore della mia vita”.

I posti di lavoro nel turismo avranno sempre un futuro e non c’è niente di meglio che vedere ospiti felici.

Abbiamo particolarmente apprezzato l’eccellente lavoro di squadra tra apprendisti, tirocinanti e dipendenti. Oltre al servizio serale nel ristorante Sky, abbiamo potuto fare una preziosa esperienza anche negli eventi di banqueting.

Apprezziamo molto l’opportunità di lavorare in diverse aree di servizio e siamo felici di poter acquisire un’esperienza così preziosa qui.

Siamo grati per queste preziose intuizioni e non vediamo l’ora di imparare ancora di più e di crescere personalmente nelle settimane rimanenti. Ricorderemo sicuramente l’IMLAUER Hotel Pitter e la sua calda atmosfera.

“Grazie alla famiglia Imlauer, ho la possibilità di vivere la mia indipendenza e di assumere compiti di responsabilità”.

Mi riempie di gioia vedere come funziona bene la cooperazione in questa grande azienda familiare con i numerosi dipendenti, apprendisti e tirocinanti.

L’IMLAUER Hotel Pitter è famoso per il suo Salzburger Nockerl. Ogni membro del personale di servizio serve personalmente il dolce al tavolo. È un’esperienza personale e divertente, perché ogni ospite mi osserva attentamente e mi elogia per il mio lavoro. Sono entusiasta di questa atmosfera speciale e non vedo l’ora di fare molte altre esperienze indimenticabili durante questo stage.

Questa professione non solo permette di guadagnare bene, di lavorare in tutto il mondo, di incontrare persone interessanti… ma forse anche di salvare vite umane!

Naturalmente tutto questo è molto ipotetico, ma se un ospite non mi avesse detto di far controllare la mia voglia sulla testa da uno specialista, di sicuro avrei avuto problemi più gravi nel giro di qualche anno.
Ho seguito il consiglio e sono andata dal dermatologo, che l’ha asportata e si è rivelata un cancro nero della pelle.
Fortunatamente è stata riconosciuta relativamente presto, ma nel mio caso devo ringraziare solo Gastro, che la vede decisamente così.

Mi chiamo Emma e lavoro all’IMLAUER Sky Bar & Restaurant come Chef de Rang. Mi piace molto lavorare con il personale. Mi piace molto lavorare con gli ospiti di Salisburgo, ma anche con quelli di altri Paesi e culture. Mi piace particolarmente sostenere i nostri apprendisti curiosi e seguire i loro progressi. L’azienda mi dà l’opportunità di continuare la mia formazione nel campo del turismo accanto al mio lavoro e di mettere subito in pratica ciò che ho imparato.

La particolarità del nostro hotel è la sua versatilità: noi apprendisti siamo impiegati nell’IMLAUER Sky Bar & Restaurant, nel PitterKeller, in occasione di banchetti ed eventi di catering. Apprezzo molto questa opportunità di familiarizzare con diversi settori e di svolgere una serie di compiti.

Ciò che mi piace di più è rendere felici gli ospiti e mi piace lavorare in squadra. Qui da noi i dipendenti sono come una grande famiglia e questo crea un’ottima atmosfera di lavoro.

Lavoro presso IMLAUER Betriebe a Salisburgo da settembre 2018. Ho iniziato lì il mio apprendistato come assistente alberghiero e di ristorazione come apprendista adulto (solo 2 anni di apprendistato) e l’ho completato con successo. In seguito sono passata al reparto vendite congressuali dell’IMLAUER Hotel Pitter. Qui sono responsabile dell’organizzazione di eventi aziendali, seminari, matrimoni e molto altro. Insieme ad altri cinque referenti, organizziamo eventi nelle nostre diverse aree per eventi, come il Pitter Event Centre di 1.200 m², l’IMLAUER Sky Restaurant e il ristorante PitterKeller.

Ho iniziato la mia carriera presso IMLAUER come precario / Commis de Rang. Dopo aver studiato turismo presso l’Università di Scienze Applicate di Salisburgo, nel 2015 ho assunto la direzione del reparto eventi dell'”IMLAUER Hotel Pitter”.

Ho sempre avuto una passione per l’ospitalità e l’industria alberghiera e, dopo 5 anni di lavoro nel reparto vendite congressuali, mi è stata data l’opportunità di assumere la direzione dell’IMLAUER Palais Mirabell nel 2020.

Il mio periodo di lavoro presso le aziende IMLAUER è stato caratterizzato da uno sviluppo personale e professionale, dal piacere di lavorare e da preziose relazioni interpersonali.

Non vedo l’ora di celebrare ulteriori successi insieme al mio grande team in futuro e di creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti”.