Chaîne des Rôtisseurs

Bajo el signo del placer desde 1248

Fundada en Francia bajo Luis IX en 1248, la Chaîne des Rôtisseurs cuenta con una larga historia. En la actualidad, es una asociación mundial de grandes chefs, restauradores, gastrónomos y hoteleros dedicada a la promoción de la buena cocina y la cultura gastronómica, así como al entendimiento internacional. Los IMLAUER Hotels & Restaurants con su propietario Georg Imlauer como Bailli Provincial de Salzbourg también son sinónimo de excelencia culinaria y servicio excepcional,

IMLAUER Hoteles en Salzburgo

El IMLAUER Hotel Pitter y el Hotel IMLAUER & Bräu son miembros y socios de la Chaîne des Rôtisseurs. Situado en el corazón de la ciudad de Salzburgo, aquí podrá sentir el pulso de la ciudad de Mozart y de los festivales. Un festín para la vista y el paladar al mismo tiempo le espera en la 6ª planta del IMLAUER Sky Restaurant. Las grandes cristaleras del moderno y acogedor restaurante ofrecen vistas a las montañas y al monumento más emblemático de la ciudad, la Fortaleza de Hohensalzburg. En el
cervecería restaurante IMLAUER
ofrece acogedores salones y cocina austriaca casera del más alto nivel

IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn en Estiria

Estiria IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn también es miembro de la Chaîne des Rôtisseurs. En una colina del valle de Enns le esperan unas vistas panorámicas únicas, unas vacaciones tranquilas y una relajación exclusiva. En la cocina del castillo, el chef Gottfried Prall y su equipo crean platos austriaco-mediterráneos de primera clase. Los manjares se refinan con productos de nuestra propia granja. 250 gallinas camperas suministran huevos ecológicos a la cocina del castillo, y en el invernadero de la casa crecen hierbas frescas y crujientes ensaladas. El agua brota de los seis manantiales del hotel. Un ambiente acogedor, amplias terrazas con vistas al pintoresco paisaje y un servicio cálido completan a la perfección la experiencia de disfrute.

Fin de semana de golf y placer 2024 en el IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn

Del 7 al 9 de junio de 2024, el IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn será el escenario de una divertida partida de golf. Le espera un fin de semana caracterizado por una cocina de primera clase y un hermoso partido con un impresionante telón de fondo.

2 noches con desayuno Pichlarner, eventos nocturnos con bebidas, torneo de golf gourmet y green fee
desde 690 euros por persona en habitación doble
desde 790 euros por habitación individual

El IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn espera su reserva para el Fin de Semana de Golf y Placer en el +43 3682 24440 o reservation@schlosspichlarn.at.

Chapitre en el IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn

Del 2 al 4 de junio de 2023, los mejores chefs, restauradores, gourmets y hoteleros de seis países diferentes se reunieron en el IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn. Fue el primer Chapitre del valle de Enns en 40 años. Los participantes disfrutaron de un agradable fin de semana en el espléndido ambiente del castillo, caracterizado por una cocina de primera clase y un servicio excepcional. Con alimentos regionales de primera clase y una presentación impresionante, el chef Gottfried Prall y su equipo demostraron su excepcional creatividad culinaria y ofrecieron auténticas delicias gastronómicas. La ceremonia de entronización de los nuevos miembros se celebró en un marco incomparable, frente al tilo centenario del parque del castillo.

27 Internacional
Grand Chapitre d’Autriche

El Bailliage Salzburg se fundó hace 50 años y desde entonces la Chaîne des
Rôtisseurs ha estado profundamente
profundamente arraigada en Salzburgo. La alta gastronomía y las delicias culinarias son parte integrante del ADN de la ciudad y no tienen nada que envidiar a los aspectos artísticos y culturales más destacados de Salzburgo. Para el gran aniversario, en octubre de 2021, se organizó un Grand Chapitre d’Autriche para darse un capricho y celebrarlo. Fieles al juramento, se honró el arte de la cocina y la cultura de la mesa.