Heinrich Muß
THE PLACE FOR MAKING MEMORYS
NOËL 1970 À L’HÔTEL PITTER
Depuis toujours, l’Hôtel Pitter a été un lieu très apprécié des clients du monde entier, même pendant les fêtes de fin d’année. Tous les hôtels et restaurants IMLAUER sont également ouverts le soir de Noël et accueillent les clients avec des menus de fête et une ambiance de Noël.
En 1970, Heinrich Muß travaillait en tant qu’apprenti au Pitter et était présent en tant que chanteur lors de la présentation des chants de Noël. M. Muß se souvient :
« C’était le 24 décembre 1970, vers 23 heures. Devant environ 500 personnes (300 personnes dans la grande salle à manger et 200 personnes dans la salle de marbre), un poème de Noël et 3 chants de Noël (Leise rieselt der Schnee, Es wird scho glei dumpa et Stille Nacht, Heilige Nacht) ont été interprétés par les apprentis de l’hôtel Pitter sous la direction de Monsieur Franz Bader, directeur du restaurant. Au piano se trouvait M. Karger ou Kager. Il jouait alors du piano deux fois par semaine, le soir, dans l’ancien café. Cette conférence ou ce chant n’a eu lieu qu’une seule fois dans cet hôtel, mais je me souviens encore très bien de cette soirée. Il a d’abord fallu servir à manger et à boire aux invités (il s’agissait principalement de citoyens néerlandais) puis, avec du retard, ils sont montés sur scène. Au son du chant Douce nuit, sainte nuit, tous les invités néerlandais se sont levés en joignant les mains. Nous, les chanteurs, avons été très impressionnés et nous avons aussi été très applaudis, et les pourboires ont été à la hauteur ce jour-là ».
Extrait des mémoires dactylographiés de Heinrich Muß, 2014
Si vous souhaitez en savoir plus sur l’histoire de l' »Hotel Pitter », vous pouvez lire l’évolution historique ainsi que des témoignages d’époque dans la chronique « Das Pitter. De la halle à bière à l’hôtel de luxe ».
L’IMLAUER Hotel Pitter Salzburg est en constante évolution. Vous trouverez toutes les informations sur l’offre hôtelière, l’unique Pitter Event Center ainsi que les excellents restaurants sur le site : IMLAUER Hôtel Pitter Salzbourg
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