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Historique de l’entreprise2024-03-06T13:02:41+01:00

THE PLACE TO EXPLORE THE HISTORY

Un voyage dans le temps à travers l’histoire
des IMLAUER Hotels & Restaurants

Dates clés depuis la création de l’entreprise en 1999

L’auberge StieglBräu, propriété de la brasserie Stiegl, a ouvert ses portes en 1912. En 1999, Georg et Ingrid Imlauer ont fondé l’IMLAUER Hotel & Restaurant GmbH, qui est depuis le locataire du StieglBräu (aujourd’hui Hotel Bräu et Braurestaurant IMLAUER).

Depuis la création de l’entreprise, le service de banquets IMLAUER fait partie intégrante de « l’ADN de l’entreprise ». Normalement, les invités sont pris en charge dans la région de Salzbourg, dans le lieu de leur choix, mais l’équipe IMLAUER s’est déjà rendue jusqu’à Londres.

En 2000, la « Niedermayer-Haus » adjacente, qui abritait auparavant le grand magasin Quelle, a été acquise. Après l’ouverture partielle en 2000, la planification et les transformations se sont poursuivies pour finalement rouvrir début 2003 en tant qu’hôtel 4 étoiles IMLAUER Salzbourg.

En 2004, le groupe IMLAUER s’est lancé à la conquête de Vienne et a trouvé un charmant hôtel de couleur menthe dans le 2e arrondissement – un hôtel construit par des Salzbourgeois pour des Salzbourgeois à Vienne.

En 2009, l’opportunité s’est présentée de reprendre la maison directement adjacente et de la transformer. En peu de temps, la capacité des chambres a été doublée et l’Hôtel Nestroy a été complété par l’Hôtel IMLAUER Vienne.

En 1864, la brasserie Bergerbräu a ouvert ses portes dans la Westbahnstraße (aujourd’hui Rainerstraße). Depuis 2008, cet établissement chargé d’histoire fait partie des hôtels et restaurants IMLAUER. Il a été entièrement rénové et réaménagé en 2014-2016. Le nouveau cœur de l’hôtel est le Pitter Eventcenter, qui accueille de grandes réunions mais aussi des bals endiablés.

Lors de la grande transformation de l’ensemble de l’IMLAUER Hotel Pitter en 2014, le dernier étage a été aménagé en un joyau gastronomique, l’IMLAUER Sky – Bar & Restaurant.

Une institution depuis 1912 et l’une des plus anciennes caves à bière de Salzbourg – la PitterKeller. En reprenant l’hôtel IMLAUER Pitter, cet établissement unique a également pu prendre sa place parmi les restaurants IMLAUER.

Un établissement au charme d’hôtel-boutique et à l’histoire remontant au début du 19e siècle fait partie de la famille des hôtels IMLAUER depuis juin 2019.

Pendant la première année de la crise Corona 2020, le Mirabell Coffee Bar a ouvert ses portes, et il est particulièrement apprécié par les clients locaux du quartier Andrä.

Le premier établissement 5 étoiles a été repris en 2021 et n’a cessé depuis de se développer pour devenir l’une des entreprises hôtelières les plus durables et les plus respectueuses de l’environnement d’Autriche. L’expérience unique de l’hôtel comprend un terrain de golf, un vaste espace de bien-être et de remise en forme, des salles de réception et trois restaurants gastronomiques.

Le restaurant Zirbe de l’IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn est connu depuis toujours pour son art culinaire exceptionnel et son ambiance rustique et chaleureuse. Depuis 2021, il est un membre important de la gastronomie IMLAUER. Cette expérience culinaire de première classe n’a été récompensée par une toque qu’à l’automne 2023.

La durabilité et la qualité à tous points de vue sont les priorités du domaine IMLAUER Schloss Pichlarn. Le domaine possède ses propres ruches, arbres fruitiers, poules élevées en plein air ainsi que de l’eau provenant de ses six sources et sa propre installation photovoltaïque.

Plus d’informations sur l’histoire des entreprises IMLAUER

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